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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

ZY-544斷筋機(jī)是采用目前國(guó)際先進(jìn)的齒形步進(jìn)技術(shù)，嫩肉效果好、使用方法最簡(jiǎn)單、工藝佳、效果好的嫩肉機(jī)械產(chǎn)品，斷盤(pán)機(jī)的嫩肉原理是源自歐美相關(guān)工藝設(shè)計(jì)理念并提煉升華：利用高密度的特別設(shè)計(jì)斜切細(xì)小刀鋒對(duì)所加工牛肉進(jìn)行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達(dá)到較佳的嫩化狀態(tài)，而不改變牛肉的外形。斷筋機(jī)適合工業(yè)化、及各種類(lèi)型的肉類(lèi)食品從業(yè)者、牛排加工廠、肉類(lèi)精加工等生產(chǎn)工藝流程。此規(guī)格上下頻率不可調(diào)，另有帶變頻器，上下頻率可調(diào)，是理想的一款斷筋嫩化設(shè)備!

技術(shù)參數(shù):

電壓：380V 功率：2.2kw
刀片數(shù)量：544根
上下行程：150mm
上下頻率：0-56次/分
輸送帶行程(步幅)：50mm-100mm
入料尺寸：125*300mm
輸送帶寬度：300mm
輸送帶長(zhǎng)度：1000mm
產(chǎn)量：1300-1500kg/h
重量：154kg
尺寸：1980*850*1550mm